制作美味擀面皮:西北特色小吃的家常做法
2024-02-17
福州长寿面的制作方法
材料:
一人份线面
虾五六只
龙利鱼三只
姜适量
葱,需带葱白
味精
鸡蛋一颗
做法:
准备材料:葱和姜切好,一定要有葱白。龙利鱼切段洗好,虾也洗好。
炒制:锅里放油,放入葱白和姜爆香,再炒一下打好的鸡蛋。
煮制:加水,水沸后加入虾和龙利鱼。
加入线面:所有东西都熟了以后放入线面,沸一下就起锅。
调味:加调料,葱,滴几滴老酒。
小贴士:这道菜的关键在于葱白的使用,为菜品增添了特别的香味。
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标签:长寿面
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