口味虾制作全攻略：香辣可口，让你欲罢不能

口味虾的制作指南

制作口味虾需要准备以下材料：金龙鱼菜籽油100克、八角2个、桂皮1块、香叶3片、大虾10只、姜末2大勺、蒜末2大勺、郫县豆瓣酱2大勺、蚝油1勺、辣椒粉5克、孜然1小勺、啤酒500毫升以及适量生抽。

以下是口味虾的做法：

锅中倒入菜籽油。

凉油放入桂皮、八角、香叶，用小火炸香。

捞出香料，再盛出20克香料油备用。

油中放入大虾炸熟，捞出备用。

炸虾的油留在锅中，放入蒜末、姜末和郫县豆瓣酱爆香。

加入香料油、蚝油、辣椒粉和孜然炒香。

放入大虾翻炒均匀。

倒入啤酒，先大火煮开，加生抽调味，再转小火煨10分钟。

最后转大火收汁，盛出即可享用美味的口味虾了。

按照以上步骤操作，您就能做出美味的口味虾了。