汽水肉的家常做法：鲜美可口，营养丰富

汽水肉的制作方法

汽水肉是一道美味且富有营养的家常菜。以下是制作汽水肉所需的材料和步骤：

用料：

肉沫 350克

鸡蛋 1个

鸡精 适量

盐 适量



胡椒粉 3克

淀粉 10克

香菇 2朵

胡萝卜 1/2根

做法：

将肉沫、姜、盐、鸡精、胡椒粉和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。

少量多次地加水，并不断搅拌至肉馅变得有粘性。

加入香菇和胡萝卜，继续拌匀。

摔打肉馅上劲，使肉馅更加紧实有弹性。

将拌好的肉馅放入容器中，抹平表面。

上锅蒸20-30分钟，直到肉馅完全熟透。

趁热食用，享受汽水肉的鲜美口感。

注意事项：

在搅拌肉馅时，要确保所有材料充分混合均匀。

摔打肉馅可以帮助肉馅更加紧实，口感更好。

上锅蒸的时间根据肉馅的厚度和火力大小进行调整。