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家常山野菜做法：简单几步，享受山野菜的鲜美

发布时间：2024-02-15 12:07:41编辑：祝悦来源：

小炒山野菜的家常做法

用料：

午餐肉 半个

山野菜 500g

葱花 适量

蒜瓣 2个

做法：

山野菜用开水焯一下，焯至八分熟，然后切段备用。

午餐肉切丝，蒜瓣切碎备用。

热锅凉油，加入葱花和蒜蓉炒香，加入一点胡椒粉提味。

将山野菜和午餐肉一起下锅翻炒，加入适量的盐和一点酱油调味。

翻炒均匀后即可出锅享用。

小贴士：

家常山野菜做法：简单几步，享受山野菜的鲜美

山野菜焯水时不要焯太熟，保持其爽脆口感。

炒菜时油不要太多，以免过于油腻。

调味时根据个人口味适量调整盐和酱油的用量。

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标签：山野菜的做法 

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