帕夫洛娃：美味与创意的甜点制作指南

可可水果帕夫洛娃是一款充满创意和美味的甜点。它的制作过程并不复杂，只需要一些基本的食材和工具。下面，让我们一起来学习如何制作这款美味的甜点吧。

1、我们需要准备以下材料：蛋白4个、柠檬汁5g、细砂糖180g、玉米淀粉5g、巧克力酱适量、淡奶油200ml以及水果自由发挥。

2、按照以下步骤进行操作：

将蛋白加柠檬汁，用厨师机低速打散。

分次加入砂糖和玉米粉，继续用厨师机搅打到蛋白硬挺有光泽，倒盆不洒即可。

在巧克力酱中涂抹裱花袋边缘。

将蛋白霜装入裱花袋，挤在铺了烤纸的烤盘上。

放入预热130°C的烤箱，烘烤1小时左右，直到蛋白霜外层形成脆皮且微微金黄，顶部略有开裂。

关烤箱后，微微打开烤箱门，让它在烤箱里自然冷却。

打发淡奶油到7分发。

蛋白霜完全冷却之后，加上打发的淡奶油，再加上自己喜欢的水果即可。

制作可可水果帕夫洛娃的过程虽然简单，但是它的美味和创意却让人惊艳。当你品尝到这款甜点时，你会被它的丰富口感和独特风味所吸引。无论是作为下午茶的伴侣还是作为甜点的主角，可可水果帕夫洛娃都是一个不错的选择。