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滋味烤鱼的做法：香辣美味，烤箱烤制

发布时间：2024-02-14 15:07:41编辑：薛婉来源：

美味烤鱼的用料与做法

用料:

    黔鱼1只，约2斤

    蒜8瓣

    滋味烤鱼的做法：香辣美味，烤箱烤制

    姜8片

    老干妈2勺

    火锅料一小块

    土豆1个

    花菜适量

    藕2节

    莴笋1根

    香菇4朵

    食用油2勺

    花椒粉1勺

    胡椒粉1勺

    孜然粉1勺

    辣椒面2勺

做法:

将黔鱼划花刀，加入盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒面、花椒粉、葱、姜、料酒，腌制1小时。

将腌制好的鱼放入预热至上下管220℃的烤箱中，烤30分钟。

在炒锅中倒入150g食用油，加热后加入姜蒜米、老干妈和火锅料，炒香后加入一碗水，再加入所有配菜煮至断生。

将烤好的鱼放入炒锅中，继续烤10分钟。

在另一个热锅中倒入食用油，烧热后淋在烤鱼上，最后撒上香葱即可完成。

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标签：滋味烤鱼 

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