蛤蚧酒的制作方法：海马与蛤蚧的药用搭配

海马蛤蚧酒的制作方法

海马蛤蚧酒是一种具有独特风味的药酒，其制作方法和用料都有一定的要求。以下是其具体的制作方法：

一、用料准备

海马5克

蛤蚧1对

白酒适量

二、制作步骤

将蛤蚧去头足及鳞，与海马一起晒干，研成细粉状。

将研磨好的海马和蛤蚧粉末同入白酒中，加盖封固。

每日振摇1次，浸泡15天即成。

在制作过程中，需要注意以下几点：

蛤蚧需要去头足及鳞，这是为了去除杂质和腥味，提高药酒的质量。

海马和蛤蚧都需要晒干并研成细粉状，这样能够更好地释放药效。

将海马和蛤蚧粉末同入白酒后，需要加盖封固，以防止药效挥发。

每日振摇1次，是为了让药效更好地溶解在白酒中。

浸泡15天即成，这是为了确保药效充分释放，并且使药酒的味道更加醇厚。

海马蛤蚧酒的制作需要一定的耐心和技巧，但只要按照上述步骤进行操作，就能够制作出一瓶具有独特风味和药用价值的高品质药酒。