五花肉烧土豆：家常美食，轻松烹饪

食材：

五花肉350克

生抽2汤匙

冰糖1勺

姜片3片

葱花1小段

八角2片

料酒1勺

盐适量

土豆（根据个人喜好添加）

鸡精（根据个人喜好添加）

步骤：

将五花肉切成大块，在少油的锅中煸炒至金黄色，取出备用。

在锅中加入少量的油，放入适量的白糖，待白糖融化后加入适量的开水，制成糖水备用。

在锅中加入油，炒香葱、姜、香叶、八角和桂皮。

加入适量的开水，再加入两勺太太乐减盐鲜酱油、一勺料酒和一勺盐。

加入刚才炒好的糖汁，再放入煎好的五花肉。

将食材转入高压锅中，压15分钟左右。

在炒锅中加入土豆，适量的鸡精，焖煮至土豆熟透。

挑出香料，把汤汁收浓稠后淋在五花肉上。

这样，美味的五花肉土豆就做好了。

现在可以享受这道佳肴了。

小贴士：如果喜欢肥一点的五花肉，建议选择肥瘦相间的部位进行烹饪，这样口感更佳。