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制作美味汽水肉：详细的烹饪步骤和技巧

发布时间：2024-02-12 13:07:21编辑：关斌来源：

汽水肉的制作方法

食材：

    瘦肉100克

    鸡蛋1个

    葱、姜少许

    红枣、枸杞少许

制作步骤：

将瘦肉切成小丁，用刀剁碎肉末，加入适量的盐、生粉和蛋清，搅拌均匀，腌制10分钟左右备用。

将腌制好的肉末揉成肉丸，放入碗中。

在肉丸中加入少许盐、生抽和红枣、枸杞等配料。

制作美味汽水肉：详细的烹饪步骤和技巧

将碗放入蒸锅中，用蒸汽蒸煮5分钟，待蒸汽出来后再继续蒸煮15分钟。

蒸煮完成后，汽水肉就做好了，可以享用美食了。

小贴士：

肉末的剁制过程可以帮助肉末更好地结合，形成更有弹性的口感。

汽水肉的蒸煮时间不要过长，以免影响口感和营养价值。

可以根据个人口味加入其他喜欢的配料，增加口感和营养价值。

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标签：汽水肉 

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