家常菜——炒菜花的做法与营养价值

家常菜～炒菜花的做法

炒菜花是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。下面就给大家介绍它的做法。

材料：

菜花300克

胡萝卜半根

植物油适量

姜片2片

葱适量

小鸡胸肉1块

东古一品鲜酱油适量

盐适量

步骤：

准备材料。将菜花洗净切成小朵，胡萝卜切片，葱切段，姜切片备用。

锅中水烧开，加入适量盐后放入菜花。煮至菜花变色后捞出，沥干水分备用。

另起锅锅热后倒入植物油，烧热后放入葱花和姜片爆香。

放入鸡肉片，炒至鸡肉变色。

加入东古一品鲜酱油，翻炒均匀。

放入菜花和胡萝卜片，翻炒均匀。

加入适量盐，翻炒均匀后装盘即可。

炒菜花的口感鲜美，做法简单，适合家庭制作。同时，这道菜的营养价值也很高，富含维生素和矿物质，对身体有益。