馍片制作指南:简单易学的美味小吃

发布时间:2024-02-11 14:37:20编辑:陆来源:

馍片制作指南

用料:

    馒头片 4片

    盐 2g

    外婆香菜籽油 适量

    鸡蛋 1个

做法:

馍片制作指南:简单易学的美味小吃

准备食材:馒头切片,鸡蛋打散后加入盐搅拌均匀。

在热锅中倒入适量的外婆香菜籽油。

将馒头片在蛋液中沾湿,两面都沾上蛋液。

将沾好蛋液的馒头片放入热锅中,用中小火煎炸。

煎至两面金黄,表面微微有些焦黄即可出锅。

稍微放凉后,即可享用美味的馍片。

小贴士:

馒头片沾蛋液时,两面都要沾上,这样煎炸出来的馍片更加酥脆。

煎炸时火候不要太大,以免馍片炸糊。

煎好的馍片稍微放凉后再食用,口感更加酥脆。