小米南瓜海参粥：美味滋补的健康佳品

海参小米南瓜粥是一道美味营养的滋补佳品，其用料包括南瓜60克、小米40克、海参1只、盐少许、姜1片、小葱1根和生抽1勺。以下是制作海参小米南瓜粥的步骤：

将小米淘洗两遍后，用清水浸泡约半个小时。这些米大概能煮两碗粥，可以按需求增减食材。

利用浸泡小米的时间来准备其他辅料：海参提前泡发切成小片，南瓜去皮切成小丁，切葱花和姜丝备用。

将浸泡好的小米放入小锅中，加入约750毫升清水，再放入南瓜丁用大火煮开，然后改小火煮约20分钟。

用筷子戳一下南瓜，差不多熟了就可以放入海参和姜丝了，再煮5分钟左右。

待粥呈粘稠状态时，调入一汤匙生抽和少许盐，搅拌均匀即可。

按照以上步骤制作的海参小米南瓜粥营养丰富，滋补效果明显，是一道美味又健康的佳品。