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2024-02-11
简易蔬菜鸡蛋炒面的做法
用料:
黄面一盒
鸡蛋两只
白菜三四片
老抽、生抽、鸡粉适量
做法:
将买回来的黄面用热水过洗一遍,滤干水分后加入少许老抽抓匀上色,装盘备用。
鸡蛋打入碗里,加入少许温水打匀。平底锅预热后加少许油,快速炒半分钟左右,装盘备用。白菜切丝,加少许盐炒熟。
将黄面倒入锅里,跟白菜一起翻炒。在面条表面均匀撒上一层薄薄的盐,炒匀。重复此动作直至自己合适的口味,再均匀撒上鸡粉炒匀。最后倒入鸡蛋翻炒,装盘即可。
这样,一道美味的简易蔬菜鸡蛋炒面就做好了。你可以根据个人口味调整用料和烹饪时间,享受美食的乐趣。
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标签:鸡蛋炒面
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