醒酒汤怎么做？简单易学的醒酒汤制作方法

醒酒汤的做法

所需材料：

明太鱼干 1条

白萝卜 1个



海带 10克

胡椒 1勺

味极鲜 1勺

矿泉水 1瓶

啤酒 1瓶

制作步骤：

将明太鱼干放在火上烤一下，两面翻转，烤至表面微黄。

将烤好的明太鱼干切成小块，反复冲洗几次，去除表面的杂质。

倒掉冲洗的水，用啤酒泡20分钟，以增加汤的鲜味。

倒去啤酒，加入矿泉水，放入锅中。

加入切好的牛肉片，煮至牛肉熟透。

加入白萝卜，慢慢炖煮，让萝卜充分吸收汤汁。

加入海带，继续炖煮，让海带变软。

大火煮涨后，加入胡椒和其他调料，根据个人口味调整。

煮至汤汁浓稠，出锅即可食用。

配上一碗白米饭，用大勺品尝这美味的醒酒汤。

温馨提示：

制作醒酒汤时，可以根据个人口味添加其他食材，如豆腐、香菇等。

煮汤时注意火候，避免煮糊影响口感。