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上汤娃娃菜制作指南：简单易学，美味可口

发布时间：2024-02-10 16:37:20编辑：上官素来源：

上汤娃娃菜的制作

准备材料：

    娃娃菜1颗

    皮蛋3个

    葱10克

    上汤娃娃菜制作指南：简单易学，美味可口

    虾皮50G

    大蒜3瓣

    粉丝1把

    食用盐适量

制作步骤：

娃娃菜清洗干净，沥干水分备用。

皮蛋剥好并切丁备用，不喜欢皮蛋的宝贝可以减少用量。

将娃娃菜叠起来，从中间切开，入碗备用。

粉丝用水浸泡好备用。

起锅烧油，先倒入蒜末爆香，再放入虾皮，略焦黄后倒入皮蛋。

炒至皮蛋微微熟透。

倒入适量的水，即生命源泉。

烧开后放入粉丝，煮2分钟。

加入娃娃菜，由于娃娃菜较易熟，所以不宜煮太久。

在快出锅时尝一下咸淡，根据口味加入适量的食用盐。

出锅前撒上葱花即可。

这样，一道美味的上汤娃娃菜就做好了。

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标签：上汤娃娃菜 

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