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自制米皮的做法：简单易学，美味可口

发布时间：2024-02-10 11:07:21编辑：莫若来源：

自制米皮的做法

米皮是中国的传统美食之一，下面介绍一种自制米皮的方法。

用料：

    粘米粉 300g

    凉水 350g

    开水 150g

    油 适量

做法：

在粘米粉中倒入凉水，搅拌成稀糊状，静置20分钟。

自制米皮的做法：简单易学，美味可口

在米浆中倒入180g开水，迅速搅拌均匀（这就是烫浆）。

在锣锣中均匀地刷少许油，然后舀一勺米浆倒入锣锣中，晃匀。放入开水锅中，盖上盖子。

当米皮起大泡时，表示已经熟了。取出米皮，放入准备好的凉水盆中。

在米皮表面刷油，然后揭下来。

做好的米皮一张一张地摞起来，盖上保鲜膜，随吃随取。

将切好的米皮放入盘中。

享用美味的米皮！

按照以上步骤操作，你就可以轻松制作出美味的自制米皮了。

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