千层面制作：层次丰富的意式美食

意式千层面的制作

想要尝试制作一款口感丰富、层次分明的意式千层面吗？下面我将为你详细介绍所需的材料和制作步骤。

所需材料：

百味来意大利千层面：5片

红酒：适量



马苏里拉芝士：适量

牛肉：适量，剁成肉糜

蘑菇：适量，切小丁

番茄：适量，去皮切小块

香草碎：适量

洋葱丁、蒜末、黑胡椒、番茄沙司：适量

制作步骤：

熬制番茄酱：将番茄块、洋葱丁、蒜末、黑胡椒和番茄沙司放入锅中，慢火熬制，直到成为浓郁的番茄酱。

腌制牛肉：将剁好的牛肉糜放入碗中，加入红酒、盐和黑胡椒，拌匀后腌制20分钟。

炒制蘑菇牛肉酱：在另一个锅中，炒制蘑菇和腌制好的牛肉糜，可以加入一些之前熬好的番茄酱增添风味。

准备马苏里拉芝士：将马苏里拉芝士切碎，备用。

煮千层面皮：大火烧开水，加入少许盐和几滴油，然后放入千层面皮煮7-8分钟，至软后小心取出。

组装千层面：在抹了一层薄油的烤箱器皿中，小心铺入一片煮好的千层面皮，然后刷一层番茄酱，一层蘑菇牛肉酱，再撒上一些马苏里拉芝士。如此重复，直到所有材料用完。

焗烤：将组装好的千层面放入已预热至200°的烤箱中，焗烤20分钟，直到表面金黄且芝士融化。

出炉与装盘：小心取出焗烤好的千层面，撒上一些香草碎增添香气，然后切成适合的大小即可享用。

现在，一款美味诱人的意式千层面就制作完成了！每一层都充满了丰富的口感和味道，相信你和你的家人都会喜欢。