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无油健康煮法：紫茄子美味出锅，轻松制作营养餐

发布时间：2024-02-08 17:07:41编辑：诸葛英来源：

用料：

紫茄子 2个

酱油 适量

无油健康煮法：紫茄子美味出锅，轻松制作营养餐

白砂糖 少许

水 适量

耗油 可选，不加

做法：

准备茄子：将茄子清洗干净。

切段与花刀：将茄子切成段，并在背面切上花刀，这样可以使茄子更容易入味。

调味与加水：将茄子放入锅中，加入适量的酱油、糖和蚝油（如果使用）。加入适量的水，水量应没过茄子的一半。

煮制：开大火烧开后，转中火盖上盖子煮8分钟。

出锅：煮好后，即可出锅享用。

提示：此做法不使用一滴油，既健康又美味。如果你喜欢更丰富的味道，可以尝试加入一些香料或蔬菜来增加口感。

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标签：茄子煮法 

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