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制作水果软糖的详细指南：吉利丁片、蓝莓果汁与糖的完美结合

发布时间：2024-02-08 14:07:40编辑：贾茗来源：

水果软糖制作指南

用料：

    吉利丁片 12g

    蓝莓果汁 100ml

    糖 80g

    柠檬汁 一小杯

制作步骤：

将吉利丁片浸泡在冷水中，软化备用。

制作水果软糖的详细指南：吉利丁片、蓝莓果汁与糖的完美结合

在中小火上加热蓝莓果汁和糖，煮至糖完全融化。

加入泡软的吉利丁片，不断搅拌，直到吉利丁片完全溶解。

加入柠檬汁，搅拌均匀。

将混合物倒入方形模具中，放入冰箱冷藏至少四个小时。

从模具中取出糖果，裹上一层细砂糖。

如果使用心形模具，可以直接从模具中取出糖果食用。

提示：在制作过程中要注意安全，避免烫伤。同时，可以根据个人口味调整糖和柠檬汁的用量。

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标签：软糖 

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