蛋饺的做法：简单易学，宝宝辅食新选择

宝宝辅食蛋饺的制作

材料：

鸡蛋1个

稠面糊（一勺面粉加适量水）1大勺

牛肉100克

各种蔬菜（例如蘑菇、胡萝卜、玉米粒、山药、番茄等）共150克



盐（可选）5分之一茶匙

步骤：

将牛肉和各种蔬菜洗净切小块，放入绞肉机或辅食机中搅成泥状。没有机器的也可以手动剁成泥。

绞好的肉泥蔬菜泥加入一点点盐搅拌均匀。

调出一大勺稠面糊。

鸡蛋打散。

将面糊和鸡蛋混合搅打均匀。

平底不粘锅最小火加热，加热到温热时倒入一勺鸡蛋液，用木勺底部擀成圆形。

蛋饼稍稍凝固时，在一侧放上适量馅料。

折叠起来，收好封口。

依次完成所有后盛出装盘。

如果想直接食用就在做完所有蛋饺后放回锅里，稍稍放一点水，小火加热至馅料熟透，水基本收干。如果不吃的话可以在做好蛋饺后马上取出冷冻起来，随吃随取。

成品展示：

成品1

成品2

成品3

温馨提示：制作过程中可根据个人口味和需求调整食材和步骤。