家常木瓜炖排骨：营养丰富，口感鲜美

木瓜炖排骨

用料：

排骨300克

青木瓜1个

姜几片

白醋1小勺

盐1勺

木瓜炖排骨的做法：

先把排骨放入冷水中煮开焯水，以去除血水和杂质。

在焯水过程中，将木瓜去皮去籽，切成块状。

将焯好的排骨、木瓜、姜和白醋放入电压力锅中，加水没过食材。

选择“排骨”模式，启动电压力锅进行炖煮。

30分钟后，开盖加入盐调味。

继续炖煮几分钟，让盐充分渗透到食材中。

关火，盛出即可享用美味的木瓜炖排骨。

小贴士：

炖汤用的青木瓜口感更佳，营养价值也更高。

焯水可以去除排骨的血水和杂质，使炖出的汤更加清澈。

加入白醋可以使排骨更加软烂，同时也可以增加汤的鲜味。

盐要最后加入，以免影响汤的口感和营养价值。