家常美味“靠大虾”：简单烹饪，美味无限

家常美味“靠大虾”的做法

“靠大虾”是一道家常美味，烹饪过程简单又美味。让我们一起来学习如何制作这道美味的佳肴。

1、我们需要准备的主要食材是大虾，数量根据人数而定。同时，还需要准备酱油约125克左右，白糖3-5勺。

接下来是烹饪步骤：

1、将大虾清洗干净。为了去除虾线，可以用牙签挑去。然后，用盐泡五六分钟，这样可以使大虾更加入味。

用笊篱将大虾沥干，确保没有多余的水分。在锅中倒入足够的油，油温烧至七分热时，放入大虾。等待大虾表面煎出白色泡泡。

倒入酱油和白糖，根据个人口味来调整。如果喜欢甜味，可以多放一些白糖；如果不喜欢太甜，可以多放一些酱油来调整味道。翻炒均匀，让大虾充分吸收调料的味道。

翻炒几下后，就可以直接出锅了。靠大虾的汤汁非常美味，可以用来拌米饭，增添风味。

这道靠大虾做法简单，味道鲜美，是一道非常适合家常烹饪的美味佳肴。无论是搭配米饭还是作为下饭菜，都是非常不错的选择。