家常美味:清炒里脊丝的烹饪秘诀
2024-02-07
五香炸鸡块是一道家常美味,做法简单,口感鲜美。接下来,让我们一起学习如何制作这道美味的炸鸡块吧!
1、我们需要准备以下食材:鸡肉300克、A酱油15毫升、A米酒15毫升、A鸡精10克、A蒜泥10克、A姜泥10克、糖15克、淀粉50克、鸡蛋一个。
2、按照以下步骤进行操作:
将鸡肉切块,去掉多余的鸡油,备用。
将调料A(酱油、米酒、鸡精、蒜泥、姜泥)混合在一起,搅拌均匀,制成料汁。
将切好的鸡肉放入料汁中,腌制一小时以上,以便鸡肉充分吸收调料的味道。
在开始炸之前,将腌制好的鸡肉与淀粉和鸡蛋混合搅拌均匀。
将油温加热至170度,然后将鸡肉块放入油锅中炸6分钟。
炸好后取出沥油,五香炸鸡块就做好了。
配上青菜色拉,既能提供膳食纤维,又能增加蛋白质的摄入,让营养更全面。
现在,你可以享受这道美味的五香炸鸡块了!
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标签:五香炸鸡
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