松软香甜，手把手教你做美味松糕

想要制作出松软香甜的松糕吗？那么就跟着我们一步一步来学做松糕吧。你需要准备好粘米粉250g、糯米粉80g、牛奶或水100g以及白砂糖60g（可根据个人口味适量增减）。

将粘米粉、糯米粉和白砂糖三种粉末混合均匀后，慢慢加入牛奶或水。在加液体时要一点点地加，避免一次性加入过多，同时不要一直在同一个地方加。让固体和液体充分混合，直到混合物用手抓一把能成团但很容易散开为止。

为了提高松糕的口感，建议将混合物过筛。虽然过筛的过程可能会稍微有些麻烦，但是过筛后的混合物会更加细腻，蒸出来的松糕也会更有嚼劲。当然，如果你嫌麻烦，也可以省略这一步。

准备好蒸制松糕的模具，内部刷一层油以防粘。将过筛好的米粉松散地装入模具中，千万不要用手压实。装满后用切面团的切板将表面刮平。

根据模具的大小和深度，选择合适的蒸制时间和火候。如果模具底部密封，可以用大火蒸30分钟左右。注意蒸制过程中不要让锅烧干，可以根据需要适时加水。

1、你可以根据个人喜好对松糕进行装饰。比如，我们可以用好时巧克力酱装入裱花袋，底部剪一个小口，在松糕上写上祝福语，增添节日气氛。

现在，你已经成功掌握了制作松糕的全部步骤。赶快动手试试吧，相信你一定可以做出松软香甜的松糕来！