家常排骨汤面：鲜香醇厚的滋味之选

醇香排骨汤面

食材清单：

排骨：500g

面条：200g

银牙：20g

甜菜苗：10g



白芝麻：适量

鸡蛋：1个

姜：4片

芽菜：适量

料酒：1汤匙

番茄：1颗

太太乐原味鲜鸡鲜调味料：2茶匙

烹饪步骤：

准备排骨汤：将500克的排骨剁成适中的大小。烧开一锅水，放入排骨汆烫以去除血水和杂质。随后，将排骨取出，在锅中加入姜、葱和1汤匙的料酒。再次放入排骨，并加入足够的水，中小火慢煮40-50分钟。煮好后，将排骨取出，去骨并切成小块备用。

煮面条：另起一锅开水，放入200克的面条。为了使面条更具风味，可以加入2茶匙的太太乐原味鲜鸡鲜调味料。持续煮直到面条浮到水面，表示已经熟透。

配料与调味：在同一个锅中，放入一个鸡蛋煮6分钟制成溏心蛋。随后，将煮好的面条、银牙、甜菜苗、芽菜和切好的番茄放入锅中。为了增加香气和口感，撒上一些白芝麻。

最后润色：将之前熬制好的排骨汤浇在面条上，使其更加鲜美。不要忘了放上之前切好的排骨肉块。

使用太太乐原味鲜鸡鲜调味料与排骨共同熬制的汤汁，不仅使面条的味道鲜美，而且让整个料理的风味更加丰富。每一口都充满了家的味道，温暖而满足。