玫瑰之夜：制作绚丽蛋糕的艺术之旅

欢迎来到玫瑰之夜的蛋糕制作教程。让我们一起探索如何创造这款令人惊艳、口感丰富的蛋糕吧。

所需材料：

奶油奶酪 200g

无盐黄油 150g

糖粉 200g

翻糖或干佩斯 70g

淡奶油或植物奶油 100g

芒果馅 200g

制作步骤：

制作奶油霜：将奶油奶酪、黄油和糖粉放入容器中，高速打发至颜色发白。推荐使用总统或安佳品牌的黄油，它们的口感更佳。

打发奶油：根据个人口味选择植物奶油或动物奶油。植物奶油口感更清淡，适合搭配重油蛋糕。推荐维益品牌的植物奶油，它与好利来合作，品质有保障。

夹馅制作：将打发好的奶油装入裱花袋，挤在每一层蛋糕片上，然后在奶油中间加入一大勺芒果粒。也可以购买酸味芒果馅，带有果粒，口感更丰富。

抹面与调色：将奶油霜涂抹在蛋糕表面，调色部分可以使用惠尔通的桃粉色、大红色和柠檬黄色膏。只需挤一点点色膏到奶油霜中，搅拌均匀即可。将调好色的奶油霜装入裱花袋，转动裱花台从下往上向蛋糕胚上挤。

翻糖花制作：由于翻糖花的制作需要一定技巧，建议另开一篇教程进行详细讲解。在这里先简单介绍一下，可以使用翻糖或干佩斯来制作花朵，搭配奶油霜花进行装饰。

蛋白糖装饰：提前制作好蛋白糖，可用于蛋糕的装饰。蛋白糖的制作也有一定难度，将在后续教程中详细介绍。

最终装饰：在完成抹面、糖花和奶油霜花的制作后，可以进行最后的装饰。根据个人喜好添加水果、果酱等作为点缀。

展示成品：现在，玫瑰之夜的蛋糕已经完成了。不妨展示一下你的成品，让大家欣赏你的手艺吧！

希望这个教程对你有所帮助。喜欢的话，记得给我投票哟！