番茄肉酱意大利面：简单美味的做法与材料清单

番茄肉酱意大利面的做法

材料：

意大利面：一小把（根据人数适量调整）

猪肉：250g

番茄：1个

胡萝卜：20g

大蒜：1个

洋葱：1/3个

番茄酱：3大勺



黑胡椒：适量

罗勒：适量

芝士粉：适量

盐：适量

糖：适量

步骤：

先将所有食材准备好，猪肉剁碎后加入少许油和生粉拌匀备用；番茄、蒜、洋葱和胡萝卜切末备用。

煮沸一锅水，加入适量盐，然后将意大利面绕着锅边交叉铺开，煮8-10分钟，捞出后泡在冷水里，再沥干水分，加入橄榄油拌匀以防黏在一起。

热锅加油，爆香洋葱末和蒜末，然后加入肉馅翻炒至变色。

加入番茄末和番茄酱，再加入少许水翻炒，用盐、黑胡椒、糖和罗勒调味。

将煮好的意大利面放在盘底，浇上番茄肉酱，最后洒上芝士粉即可享用美味的番茄肉酱意大利面了！