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干锅土豆片的家常做法：简单又美味

发布时间：2024-02-03 15:07:38编辑：昌茗来源：

干锅土豆片的家常做法

土豆一个，胡萝卜30克，青椒30克，葱白10克，大蒜2瓣，生抽2勺，白糖适量，郫县豆瓣酱适量，盐半勺。

干锅土豆片的做法：

将土豆去皮切片，放入水中清洗两遍，再浸泡待用。

青椒切片，胡萝卜切片，蒜切末。

锅中倒入适量油，加入葱白和蒜末煸香。

干锅土豆片的家常做法：简单又美味

放入胡萝卜翻炒几下。

加入沥干水分的土豆片继续翻炒。

炒至土豆片变透明时，加入一点郫县豆瓣酱。

加入两勺生抽和青椒翻炒均匀。

炒3分钟后，加入盐巴和白糖调味。

根据个人口味选择是否再盖上盖子小火闷3分钟至土豆熟透。

出锅装盘即可享用美味的干锅土豆片。

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标签：干锅土豆片 

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