自制风干牛肉:健康美味,风味独特!
2024-02-03
准备材料:
面粉500克
盐适量
水适量
土豆2个
五花肉3两
葱姜调料适量
步骤:
将面粉与适量的盐和水混合,揉成面团,盖上湿布放置待用。
将土豆切成粗条备用。
在热锅中加入五花肉,翻炒至变色,然后加入料酒和少许酱油继续翻炒均匀。
接着加入切好的土豆条,翻炒片刻。
倒入足够的水,将食材煮熟。
使用压面机将面团压成薄片,水煮开后放入面条,煮约5分钟,用筷子轻轻挑散。
最后加入盐和葱花调料,翻炒均匀后盛盘即可享用美味的蒙面了。
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标签:蒙面
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