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2024-02-03
翻转苹果派的制作方法
翻转苹果派是一款美味可口、制作简单的甜品。其金黄酥脆的派皮和香甜可口的苹果完美结合,让人回味无穷。下面就让我们一起学习如何制作这款美味的翻转苹果派。
所需材料:
吐司面包 1片
牛奶 50ml
鸡蛋 2个
白砂糖 适量
蜂蜜 适量
苹果 1个
所需工具:
平底锅
刀具
搅拌器
步骤:
将吐司面包切成小块,均匀码放在平底锅中。加入适量的牛奶,使吐司吸收牛奶变得软糯。开火烧热锅子。
同时打散两个鸡蛋,慢慢均匀地撒在吐司和牛奶的混合物上。转为小火,煮约5分钟,直到鸡蛋凝固成形。关火。
准备一个比平底锅大的平盘,将平底锅倒扣在盘子上,轻轻翻转,使派皮在盘子里成形。
清洗平底锅,削苹果皮,切成月牙形的薄片,约10片左右。将苹果片均匀摆放在平底锅中。
在苹果片上撒上适量的白砂糖,开火加热。糖开始融化起泡后,加入一勺蜂蜜,煮约3分钟,直到焦糖味变浓。
将之前做好的派皮滑回锅中,盖在焦糖苹果上面。转为小火,煮约2分钟,使派皮与焦糖苹果完美结合。关火。
1、再次将平盘倒扣在锅上,轻轻翻转,使翻转苹果派完美呈现。
就这样,一道美味可口的翻转苹果派就完成了!金黄酥脆的派皮和香甜可口的苹果完美结合,让人回味无穷。这款甜品适合作为下午茶点心或晚餐后的甜点,一定会让家人和朋友赞不绝口!
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标签:翻转苹果派
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