菱角怎么煮？简单快捷的水煮菱角做法！

水煮菱角是一道简单又美味的佳肴，其做法简单方便，让你轻松享受菱角的鲜美滋味。接下来，让我们一起学习如何快速剥离菱角壳，制作出美味的水煮菱角。

所需材料：

菱角500克

步骤：

1、将菱角清洗干净，去除表面的污垢和杂质。

将洗净的菱角放入锅中，加入足够的水，水量要没过菱角。

开火加热，待水煮沸后，继续煮约10-15分钟。

煮至菱角壳变色，用筷子或叉子轻轻戳一下，如果能轻易插入，说明已经煮熟。

将煮熟的菱角捞出，稍微冷却后，就可以开始剥皮了。

轻轻挤压菱角的两端，将壳掰开，然后从壳中取出菱角肉。

将剥好的菱角肉放入碗中，即可享用美味的水煮菱角了。

小贴士：

在剥菱角时，可以使用小刀或指甲轻轻地将壳划开，这样更容易剥离。

煮菱角时不要加太多水，以免影响口感。

煮熟的菱角可以搭配蜂蜜、桂花糖等调料食用，增添风味。

挑选新鲜的菱角，最好选择外壳完整、无破损的菱角。