【甜品控喵】教你如何制作口感柔滑、美味诱人的奶酪布丁！

想要品尝一款口感柔滑、味道浓郁的奶酪布丁吗？那就跟着【甜品控喵】的步骤，一起动手制作吧！这款布丁的用料简单，包括奶油奶酪、牛奶、淡奶油、砂糖、鸡蛋和柠檬汁，让你轻松享受美味。

1、将奶油奶酪软化并搅拌开，可以使用叉子搅拌，避免浪费在打蛋器头上。接着，依次加入淡奶油和柠檬汁，搅拌均匀，让口感更加清新。然后，加入打散的鸡蛋，再次搅拌均匀，让布丁更加细腻。

2、加入砂糖和牛奶，搅拌均匀。此时可以尝尝甜度，根据个人口味适量添加砂糖。为了让布丁口感更加顺滑，一定要过筛。建议过筛3次，确保没有芝士沉淀。

预热烤箱至150度，采用水浴法烤制40-45分钟。注意装水的容器深度要和内部装的布丁糊高度一样，避免烤出来的布丁表面起皱出孔，影响美观。烤完后略微倾斜瓶身，如果不会流动就表示烤熟了。稍微冷却后放进冰箱冷藏过夜，让布丁更加美味。

【甜品控喵】奶酪布丁口感柔滑、味道浓郁，是一款不容错过的美味甜品。虽然表面可能略显粗糙，但内部却十分细腻。下次制作时可以注意改进表面细节，让这款布丁更加完美！