南瓜饼要怎么做？简单几步教你做出软糯香甜的美味！

想要尝试一款简单又美味的家常小点心吗？南瓜饼是个不错的选择。其金黄色的外观和软糯香甜的口感，无论是作为早餐还是下午茶的点心，都能让人回味无穷。接下来，就让我们一起学习如何制作这款美食吧。

所需食材：

熟南瓜 220克

白砂糖 75克

糯米粉 160克

制作步骤：

处理南瓜：将南瓜去皮、去籽后切成小块，然后放入蒸锅中蒸熟。

制作南瓜泥：将蒸熟的南瓜放入碗中，加入白砂糖，用勺子压成南瓜泥。确保南瓜泥中没有大块，这样后续的口感才会更加细腻。

混合糯米粉：将糯米粉分次加入南瓜泥中，边加边搅拌，直到混合均匀。注意，糯米粉的量可以根据南瓜泥的湿度进行适当调整。

揉成面团：将混合好的南瓜糯米粉揉成光滑的面团。揉面团时可以适当加一些干糯米粉，以防粘手。

制作饼坯：将面团平均分成8份，然后揉圆压扁成饼状。饼的厚度可以根据个人口味进行调整。

煎制南瓜饼：在不粘锅中刷上一层油，放入南瓜饼坯。开小火慢慢煎制，直到两面都呈现金黄色即可出锅。

品尝与分享：软糯鲜甜的南瓜饼现已制作完成，既可以自己享用，也可以与家人朋友一起分享这份美味。

这款南瓜饼的制作方法简单易学，食材也相对常见，非常适合家常制作。而且，其软糯香甜的口感和金黄的色泽，无论是作为早餐还是下午茶的点心，都能为家人带来一份美好的味觉体验。不妨尝试一下这款家常美食的制作吧！