清炒土豆丝：家常美味，轻松烹饪！

清炒双色丝的烹饪指南

想要制作一道家常而健康的清炒土豆丝吗？不妨试试加入胡萝卜，为这道菜增添一抹色彩和营养。下面是所需的食材和详细的烹饪步骤。

所需材料：

土豆 1个

胡萝卜 适量

大蒜 适量

植物油 适量

六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺

烹饪步骤：

准备食材：确保所有食材都已准备好。将土豆和胡萝卜清洗干净。

切配处理：土豆去皮后，切成细丝，然后放入冷水中泡一会儿，去除多余的淀粉。胡萝卜也切成与土豆丝相似粗细的丝。大蒜剁成细末备用。

热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油，然后放入切好的大蒜末，小火煸炒，直到蒜香扑鼻。

炒胡萝卜：接着加入胡萝卜丝，用中火翻炒，直到胡萝卜丝开始变软并呈现出鲜艳的颜色。

加入土豆丝：将泡好并沥干水分的土豆丝加入锅中，继续翻炒，确保土豆丝均匀受热。

调味出锅：当土豆丝炒至半透明状时，淋入1勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，迅速翻炒均匀，使食材充分吸收酱油的香气。

大火翻炒：最后，转为大火，快速翻炒几下，确保食材熟透且保持爽脆口感。

装盘享用：关火后，将炒好的双色丝盛出装盘。一盘色香味俱佳的清炒双色丝就做好了，简单家常又健康。

现在你可以享受这道色香味俱佳的清炒双色丝了！不仅口感爽脆，还富含多种营养，是一道家常餐桌上的佳肴。