黑芝麻丸：制作方法与营养价值详解

阳光九蒸九晒黑芝麻丸的独家制作秘籍

想要制作出口感细腻、营养丰富的阳光九蒸九晒黑芝麻丸吗？下面，就让我们一起探索这一美食的制作过程吧！

1、准备好适量的黑芝麻。这些黑芝麻需要经过反复的蒸晒，直至达到理想的熟度。在蒸晒过六七次后，你会发现黑芝麻变得极易碎，这时用手指轻轻捻一下就能将其碾碎。

3、将蒸晒过九次的黑芝麻与蜂蜜混合。注意，这里的蜂蜜需要先用小火稍稍炒一下，以防止在后续步骤中炒糊。同时，炒制的过程也有助于激发蜂蜜的香气，使其与黑芝麻的风味更加融合。

2、将混合好的黑芝麻和蜂蜜进行研磨打碎。这一步是制作黑芝麻丸的关键，研磨得越细腻，成品的口感就越好。

紧接着，开始炼制蜂蜜。将蜂蜜倒入锅中，小火搅拌，直至变得粘稠。这个过程需要耐心和细心，以确保蜂蜜炼制得恰到好处。

4、将炼制好的蜂蜜与黑芝麻粉充分搅拌，直至形成粘稠的面团状。然后，将这些面团揉成大小均匀的丸子，用保鲜膜或油纸包好，阳光九蒸九晒黑芝麻丸就制作完成了！

通过以上步骤，你可以轻松制作出美味可口的阳光九蒸九晒黑芝麻丸。这种丸子不仅口感细腻、营养丰富，还具有很好的保健功效。快来试试吧！