盐焗鸡腿：轻松烤箱版，美味又健康

盐焗鸡腿，是一道色香味俱佳的家常菜肴。现在，让我们一起走进这道美味的制作过程。

1、你需要准备的主要食材有鸡腿6个、盐焗鸡粉30克、料酒15克、姜6片和葱3根。

制作步骤如下：

清洗鸡腿，去除血水和杂质。

取两片姜片去皮切丝，以便更好地去除腥味。

将处理好的鸡腿放入碗中，加入姜丝和料酒，拌匀后腌制15分钟，使其充分吸收调料的味道。

腌制完成后，将鸡腿用清水冲洗干净，并用厨房纸吸干水分。这一步是为了防止烤制时水分过多影响口感。

使用牙签在鸡腿上轻轻扎些密密的小洞，这样能使鸡肉更加入味。

倒入盐焗鸡粉，充分拌匀后腌制1小时以上，让鸡肉充分吸收盐焗鸡粉的味道。

葱洗净后切小段，备用。

烤盘垫上两张锡纸，先放上姜片和葱白，为烤制过程中去腥增香做准备。

放入腌制好的鸡腿，撒上葱绿，增加菜肴的美观度。

用锡纸将鸡腿包裹起来，不留空隙，这样能更好地保持鸡腿的湿度和味道。

将烤盘放入预热好的烤箱中，设定为200度上下火烤30分钟。

经过30分钟的烤制，肉质细嫩、香气四溢的盐焗鸡腿就做好了。

盐焗鸡腿不仅美味可口，而且富含蛋白质和营养价值。无论是作为正餐还是小吃，都能满足你的味蕾需求。所以，不妨在家中尝试一下制作这道美味的盐焗鸡腿吧！