枣子糕：香甜可口，做法简单的小点心

发布时间：2024-01-28 10:07:39编辑：卞贵来源：

枣子糕的制作方法与材料

枣子糕是一种美味的小点心，口感香甜可口。制作枣子糕需要低筋面粉、大枣、鸡蛋、葵花油、红糖、小苏打、泡打粉和白芝麻等材料。

1、将红枣洗净去核，加水煮15分钟，然后切成红枣泥，与蛋黄、红糖和油混合搅拌均匀。接下来，将蛋清加几滴白醋打发至弯弓状态，再加入小苏打和泡打粉，最后将面粉过筛后分次加入蛋白，翻拌均匀。

将搅拌好的面糊倒入垫有油纸的模具中，震出气泡后撒上白芝麻。最后，将烤箱预热10分钟，放入模具，用160度烤40分钟即可。

枣子糕：香甜可口，做法简单的小点心

制作枣子糕需要注意食材的比例和翻拌的手法，以保证面糊的均匀和口感。

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