黄金蛋炒饭:家常美味新境界

发布时间:2024-01-27 16:37:19编辑:邰滢来源:

准备好以下材料:一碗隔夜米饭、2个生鸡蛋、适量油、一根胡萝卜、两根腊肠、适量玉米粒、少许豌豆、半个洋葱、适量的太太乐原味鲜头道特级鲜酱油和鲍汁蚝油,以及切好的葱花。

黄金蛋炒饭:家常美味新境界

1、将洋葱切丁,腊肠切小圈圈,小葱切葱花,豌豆、玉米和胡萝卜切丁并焯水备用。

2、将隔夜饭用筷子搅散,打入2个鸡蛋搅拌混合均匀。在热锅中加入油,倒入蛋液饭,翻炒至颗粒状且不黏连,盛入碗里备用。

3、在锅中加入少许盐,放入腊肠丁,小火炒2分钟至变色。加入备好的杂蔬和洋葱丁,翻炒均匀。

4、倒入已炒好的蛋饭,再次翻炒。倒入适量太太乐原味鲜头道特级酱油和鲍汁蚝油,继续翻炒均匀。

5、加入适量葱花,翻炒均匀后即可出锅。这样炒出来的黄金蛋炒饭粒粒分明,金黄诱人,香气四溢。