棒棒糖蛋糕：简单易学的美味烘焙

制作美味的棒棒糖蛋糕，其实并不复杂。只需要掌握几个关键步骤，你就可以轻松享受烘焙的乐趣了。下面就是制作棒棒糖蛋糕的详细步骤。

所需材料

低筋粉：60克

无盐黄油：20克



鸡蛋：2个

白糖：50克

制作步骤

将鸡蛋打散，加入细砂糖并搅拌均匀，直到细砂糖完全融化。同时，将黄油隔热水融化至液态并保温备用。

使用东菱无线绞肉机，将打散的鸡蛋液倒入容器中，放入伞状刀头，开2档打发。打到提起打蛋头画出“8”字不消失即可。

将打好的蛋液倒入低筋面粉中，用刮刀切拌均匀，直到看不到干粉。

取一刮刀蛋糕糊加入融化的无盐黄油里，搅拌均匀。再将蛋糕糊倒回盆中，继续拌匀。

把制作好的蛋糕糊装入裱花袋中，准备下一步。

将蛋糕糊挤入12连棒棒糖蛋糕模具里，装满即可。有孔的一半模具先倒入三分之一的蛋糕糊，迅速扣到下层模具上。

将烤箱预热至170度上下火10分钟，然后把模具放入烤箱中层，170度烤20分钟。

出炉后轻轻震动一下，脱模放凉即可。如果喜欢，还可以用融化的巧克力进行装饰。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味可口的棒棒糖蛋糕了。无论是作为小点心还是送给亲朋好友的礼物，都是不错的选择。祝你烘焙愉快！