雪花酥制作全攻略：轻松掌握美味秘诀

制作雪花酥的详细步骤

雪花酥是一款口感丰富、美味可口的甜点，其制作过程并不复杂。以下是详细的制作步骤：

1、准备好所需的材料，包括180克棉花糖、35克黄油、170克小葫芦饼干、80克综合坚果、60克蔓越莓和45克奶粉。将所有材料称好重量备用。

在锅里开小火，放入黄油并保持小火加热，直到黄油完全融化。然后，倒入棉花糖，用硅胶铲翻炒，让棉花糖完全融化。

当棉花糖完全融化后，倒入奶粉，关火并利用余温将棉花糖和奶粉混合均匀。

2、将混合好的棉花糖倒入已称好的坚果、蔓越莓和饼干中，用手混合均匀。如果混合的不够均匀，可以戴上一次性手套，用手揉几下。

3、在不粘的平烤盘上撒点奶粉，将混合好的雪花酥放入烤盘中整形。尽量压紧点，使其平整。自然放凉后，将雪花酥切条，再切成自己想要的块状。

4、如果愿意，可以在切好的雪花酥表面撒一层奶粉，这不仅能增加奶香味道，还可以防止雪花酥粘在一起。记得要将吃不完的雪花酥密封保存。

按照以上步骤，您就可以制作出美味的雪花酥了。尽情享受制作和品尝的乐趣吧！