家常烤扇贝：色香味俱全，味觉盛宴！

扇贝，这种鲜美的海鲜，常常出现在人们的餐桌上。今天，我们将一起探索如何在家中制作美味的烤扇贝，让您尽享海鲜的魅力。

一、准备材料

为了制作烤扇贝，我们需要以下食材：

扇贝 1个

蒜蓉 2勺

酱油 10ml

香菜 1条

小红椒 2条

二、制作步骤

使用尖刀轻轻撬开扇贝，洗净肉柱，然后切出十字架形状，以便更好地烤制。将扇贝放置在一旁待烤。

打开烤炉，设定为200度。在烤盘上放入适量的纯净水，等待水煮沸并出现泡沫。

将切好的扇贝肉柱放入烤盘中，加入适量的酱油，为扇贝增添风味。

在扇贝上铺上一层粉丝，再加入一勺炒熟的蒜蓉。继续烤制5分钟，让扇贝充分吸收蒜蓉的香味。

1、放入切好的香菜和小红椒，滴入一滴香油，增添一丝香醇的味道。

烤制完成后，即可将美味的烤扇贝取出，装盘上桌。

三、享受美味

现在，您可以尽情享受自制烤扇贝的美味了！这款家常做法简单易学，色香味俱全，是您与家人共享味觉盛宴的绝佳选择。

温馨提示：扇贝的鲜美与烤制的火候密切相关，因此请确保按照步骤正确操作，以获得最佳的口感。同时，可以根据个人口味调整调料的用量，打造属于自己的独特风味。