葡萄干曲奇：轻松烘焙，美味无限！

在寻找一个简单又美味的烘焙体验时，葡萄干曲奇无疑是一个绝佳的选择。它们不仅口感酥脆，而且葡萄干的甜味和香气令人陶醉。下面是一份详细的制作方法，帮助你轻松制作出完美的葡萄干曲奇。

所需材料：

黄油：110克

糖粉：90克

低筋面粉：170克

全蛋：30克

葡萄干：100克

制作步骤：

1、将黄油在室温下软化，然后倒入糖粉。使用打蛋器将两者混合均匀并打发，直到黄油呈现出蓬松的质地。

2、加入全蛋并继续打发，确保鸡蛋与黄油完全融合。

3、将葡萄干加入打发好的黄油中，搅拌均匀。

4、将低筋面粉过筛后，使用刮刀将其与黄油混合物翻拌均匀。注意不要过度搅拌，以免面团起筋。

将面团倒入一个套有保鲜膜的木头模中，然后将面团整理成型。将其放入冷冻室中冷冻约半个小时，直至变硬。

取出冷冻好的面团，切成适当大小的块状。注意厚度要适中，以便烤制时均匀受热。

将切好的曲奇块状放入预热好的烤箱中，上下火设定为130度，烘烤10分钟。请注意，烤箱温度可能需要根据个人烤箱性能进行适当调整。

烘烤完成后，取出葡萄干曲奇，让其稍微冷却后再享用。

通过以上步骤，你可以轻松制作出美味可口的葡萄干曲奇。它们不仅适合作为下午茶的小点心，还可以作为礼物送给亲朋好友。