橡子豆腐：一道美味又健康的纯天然佳肴

在寻找美味与健康的完美结合时，纯天然橡子豆腐无疑是一个绝佳的选择。它不仅口感独特，而且富含营养，是您餐桌上的健康佳品。接下来，让我们一起学习如何制作这道美味的天然橡子豆腐吧！

所需材料：

橡子200克



青蒜50克

麻辣酱25克

蒜泥适量

酱油1茶勺

橄榄油2茶勺

糖少许

制作步骤：

1、将橡子晒干并剥去外表硬壳。然后，将橡子放入清水中浸泡三天，每天早晚换水一次。当水色变得清澈时，就可以进行下一步了。接着，将橡子与水按照1:3的比例混合，进行粉碎磨浆。过滤残渣后，用小火熬透并放至盘中冷却，这样，橡子豆腐的原料就做好了。

2、将橡子豆腐均匀切块。在锅中加入橄榄油，烧热后煸香蒜泥和麻辣酱，炒出香味。然后，放入切好的橡子豆腐，加入糖和酱油，翻炒均匀。最后，加入青蒜段略烧一会儿，即可装盘上桌。

现在，您已经学会了如何制作纯天然橡子豆腐。这道美味的天然橡子豆腐不仅口感独特，而且富含营养，是您健康饮食的理想选择。快来试试吧！