家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
五谷米粥是一道营养丰富的传统美食,它结合了各种杂粮的优点,既美味又健康。现在,让我们一起学习如何制作一碗美味的五谷米粥吧!
1、我们需要准备好所需的食材:芸豆5克、红小豆5克、荞麦米5克、薏仁米20克和玉米糁16克。将杂粮倒入清水中,浸泡12小时。这样可以使杂粮充分吸收水分,煮出来的粥更加软糯,口感更好。
2、将1200克的清水倒入奶锅中,大火煮8分钟至水开。水开后,将浸泡好的杂粮倒入锅中,继续用大火煮50分钟。在煮的过程中,需要多次搅拌,以免糊锅。
大约50分钟后,你就能闻到淡淡的杂粮香味了。这时,一碗香气扑鼻的五谷米粥就做好了。如果你的宝宝咀嚼能力较弱,可以试试这个小窍门:把煮好的五谷米粥倒入湿磨杯中,搅打成细腻的米糊。这样既保留了粥的营养,又方便宝宝消化。
3、撒上点蛋黄碎,一碗细腻绵糯的五谷米糊就做好了。这款五谷米糊不仅营养丰富,而且味道鲜美,是宝宝健康饮食的好选择。
现在你已经学会了如何制作五谷米粥,不妨在家里尝试一下。享受制作美食的乐趣,同时也为家人带来一份健康的味道!
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标签:五谷粥
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