夏日仙草蜜：清凉解暑，口感滑嫩

仙草蜜是一款清爽可口的夏日甜品，不仅口感滑嫩，而且具有很好的清热解暑功效。下面，我将向您介绍一道简单易做的仙草蜜做法。

1、我们需要准备好以下食材：黑凉粉1小袋、水1000克、凉白开适量、糖（蜂蜜）。

2、按照以下步骤进行操作：

将一盆水倒入锅中，加入半袋黑凉粉，让其慢慢稀释。

搅拌至凉粉没有结团后，选择一口不粘锅开始边搅拌边煮。如果没有不粘锅，只要注意不要煮糊即可。

先开中火慢慢搅拌，等水沸腾后关小火继续搅拌一两分钟。如果感觉太稠可以再加清水，但必须是清水，继续煮至再次沸腾后关火放凉。

如果想要更快地冷却，可以将锅放入冰水中加速冷却。

放至完全凉透后，将仙草蜜切成小块状。

加入适量的凉白开和糖水，搅拌均匀后即可食用。如果喜欢甜味，可以加入适量的蜂蜜代替糖。

3、和小家伙一起享受这道美味的仙草蜜吧！

这道仙草蜜不仅口感滑嫩，而且具有很好的清热解暑功效，是适合夏季食用的甜品之一。它不仅是一道美味的甜点，也是一款健康的零食选择。希望您能喜欢这道美味的仙草蜜！