山药胡萝卜排骨汤：家常炖汤的滋补与美味

胡萝卜山药排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常炖汤。它结合了排骨的肉香、胡萝卜的甜味和山药的绵软口感，为家人带来一份温暖的滋补。

1、我们需要准备700克的排骨、1根胡萝卜、2根山药、2根小葱、4片姜片、适量的料酒和大料。将排骨洗净，山药和胡萝卜切断，小葱和姜片切好备用。

2、将排骨放入锅中，加入适量的清水、姜片和料酒。开火煮沸后，用勺子撇去浮沫，这样可以去除排骨中的血水和腥味。然后，将洗净的排骨放入压力锅内，加入姜片、小葱、蒜瓣和大料，再倒入适量的清水。

盖上压力锅盖，开启煲汤模式。在煲汤过程中，不要忘记排气，这样可以使汤更加鲜美。当压力锅发出提示音时，表示汤已经炖煮好了。这时，将切好的胡萝卜和山药放入锅中，继续煮一会儿，让食材充分融合汤汁的味道。

3、撒上葱花、盐和鸡精调味，即可享受美味的胡萝卜山药排骨汤了。这款汤不仅味道鲜美，而且具有滋补养生的功效，特别适合冬天食用。

无论是家中的孩子还是老人，都会爱上这款胡萝卜山药排骨汤的美味。让我们一起为家人炖制一锅营养丰富的家常炖汤吧！