锅包肉的做法视频：手把手教你制作正宗锅包肉！

发布时间：2024-01-24 15:07:41编辑：堵超来源：

正宗锅包肉的烹饪秘诀

要制作出正宗的锅包肉，首先需要准备猪里脊肉500g、料酒、姜丝、淀粉、蒜瓣和生抽等食材。将猪里脊肉切成薄片，加入适量的料酒和姜丝腌制10分钟，使其充分入味。

2、将淀粉和水搅拌均匀，将切好的肉片放入其中，让肉片均匀地裹上淀粉。在锅加热至油温六成时，将肉片放入锅中炸至金黄捞出。

1、换平底锅放油，加入蒜瓣翻炒，再倒入调好的料汁（配料：盐、生抽、淀粉、胡萝卜丝），最后加入炸好的肉片，翻炒均匀即可出锅装盘。

通过以上步骤，可以制作出正宗的锅包肉，口感鲜美，让人回味无穷。

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