家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
手把肉的做法
用料:
羊排、野山花椒、姜片、香葱、盐、生抽、白糖、醋、香油、白芝麻、小米辣
步骤:
将羊排冷水下锅,用大火煮沸,同时撇去浮沫。
加入野山花椒和姜片,转中小火继续煮。
盖好锅盖,让羊排在锅中咕嘟约50分钟,直至熟透。
出锅前,根据个人口味加入适量盐调味。
可根据喜好加入香葱或其他调料,如生抽、白糖、醋、香油等。
最后撒上一些白芝麻和小米辣增添风味,即可享用美味的手把肉。
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标签:手把肉
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