杠上花的做法：美味米粉佳肴的制作秘诀

杠上花，这道美味的米粉佳肴，口感鲜美，营养丰富。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴。

1、我们需要准备好适量的米粉、少量的鱼腥草、一把香菜、一小碗酸汤以及适量的肉沫和猪油。

2、我们将开始烹饪。我们将水烧开，然后将米粉放入锅中，加入酸汤和肉沫。用中火煮沸后，转小火慢慢煮至米粉熟透。

当米粉煮好后，我们将其起锅，盛入碗中。然后，我们将切好的鱼腥草和香菜撒在米粉上，再撒上一些葱花。

3、如果你喜欢辣味，可以根据个人喜好加入适量的辣椒粉或辣椒油。不喜欢鱼腥草的朋友也可以选择不放。

现在，你已经学会了如何制作这道美味的杠上花。享受烹饪的过程，享受美食的滋味，让这道杠上花成为你餐桌上的亮点吧！