家常蒸饺的做法：从材料准备到美味享用的全指南

要制作美味的笋丝鲜肉饺，你需要准备以下材料：一个重1000g的竹笋、500g瘦肉、150g肥肉、4g盐、1汤勺蚝油、2汤勺植物油、适量的香油。玉米淀粉和水各5g和20g，600g面粉以及310g水。按照以下步骤操作，你也可以在家轻松制作这款美味的蒸饺：

将面团所需的水、油和盐放入面包机中，然后加入面粉。

启动面包机，揉成光滑面团，盖上保鲜膜静止30分钟。

将竹笋搓成丝，瘦肉和肥肉剁成泥，加入葱末和姜末，与笋丝一起混合。

加入调味料拌匀，馅料就做好了。

将面团分成大约20g一个的剂子。

擀开剂子，包入馅料。

把饺子放在蒸架上，待锅里的水煮开后放入锅中。饺子上撒点水以保持湿润，蒸20分钟即可。

蒸好的饺子皮很有嚼劲，馅料多汁又鲜甜。

按照以上步骤操作，你也能轻松制作出美味的笋丝鲜肉饺。享受烹饪的过程吧！